Description

Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale)

Contenance : 75 cl

Elaboration : Macération pelliculaire 4 à 6 heures pour le Grenache et le Rolle, pressurage direct pour le Cinsault. Fermentation basse température.

Visuel : Robe rose pâle

Olfactif : Un cocktail de fruits rouges frais dominé par la framboise s’ouvre sur une note de santal et de rose.

Gustatif : En bouche, l’attaque ample et longue nous porte sur des arômes de framboise et de réglisse. La minéralité est la salinité de cette cuvée amène la fraîcheur et l’équilibre et la quintessence

Température de service : 12°C – 53,6° F

Garde : 2 ans