Domaine des Peirecèdes, Règue des Botes 2016

13,33 (Transport compris, HTVA)*

AOP Côtes de Provence

Propriétaire, Récoltant : Alain Baccino

Vinificatrice : Audrey Baccino (Œnologue)

Elevé et embouteillé : Au domaine

Cépages : Mourvèdre 70 %, Cabernet-Sauvignon 30 %

Accords Mets & Vin : S’accommode avec viandes en sauce, gibiers, fromages affinés et desserts au chocolat noir et fruits rouges …

Catégorie :

Description

* 16,12 € tout compris (TVA, conditionnement et transport des domaines à l’adresse de livraison inclus)


Certifié Agriculture Biologique (Ecocert)


Millésime : 2016

Contenance : 75 cl

Teneur en alcool : info en attente

Elaboration : Vendange de nuit ; Elevage pendant 12 mois en fût de chêne français de 400 litres


Visuel : Couleur grenat soutenu

Olfactif : Belles notes aromatiques épicées et réglissées, fruits rouges bien mûrs, très plaisant, aux accents de groseille et d’airelle

Gustatif : La bouche séduit par sa souplesse, son fruit, sa chair. Un vin d’une grande onctuosité, ample, d’une matière généreuse. Il présente des tannins fondus et soyeux. La finale s’enrichie d’une touche épicée apportant une belle longueur


Température de service : 18 à 20° C

Garde : 10 ans