Château Farambert, Cuvée Séduction

12,83 (Transport compris, HTVA)*

AOP Côtes de Provence

Propriétaire, Vinificateur, Récoltant : Louis Perret

Elevé et embouteillé : Au château

Cépages : 67% Syrah, 22% Cabernet Sauvignon, 11% Grenache

Accords Mets & Vin : Tians provençaux de légumes, gigots, tomates à l’huile d’olive, fromages de caractère, daubes, gibiers,  …

Catégorie :

Description

* 15,52 € tout compris (TVA, conditionnement et transport jusqu’à l’adresse de livraison inclus)


Certifié Agriculture Biologique (Ecocert)


Millésime : 2016

Contenance : 75 cl

Teneur en alcool : 14,5 °

Elaboration : Vendanges réalisées à la main ; Raisins éraflés et pressés délicatement afin d’en soutirer les meilleurs arômes ; Mouts refroidis à 8° dans des cuves dont la température froide est contrôlée tout au long du processus, ce qui permet au vin de conserver son acidité et sa fraîcheur naturelle


Visuel : De robe pourpre aux reflets carmins

Olfactif : Un nez profond de santal et résine. L’aération développe un fruit noir, juteux, aux notes de mûres et cassis

Gustatif : La bouche, structurée et veloutée, porte le vin sur des notes balsamiques et de fruits noirs, généreux

(Romain Bournaud, Œnologue Conseil chez Provence Œnologie)


Température de service : Info en attente

Garde : 5 ans